Finca La Manga
En pleno corazón de la verde isla de La Palma te espera la Finca La Manga, un lugar donde podrás disfrutar de cerca de la naturaleza, la agricultura sostenible y la alegría de vivir en estado puro. Aquí crece casi todo lo que el corazón pueda desear: desde frutas exóticas hasta verduras frescas, y todo ello con una calidad 100 % ecológica. Estamos especialmente orgullosos de nuestras casi 30 variedades de mango, cada una con su propio aroma inconfundible.
Donde la historia da sus frutos
Nuestra finca es más que una simple granja: es una forma de vida. Las raíces de la finca se remontan a la década de 1940. En 1994, con Rolf, comenzó una época de renovación en la que, con mucha dedicación, la finca creció hasta alcanzar los 1000 árboles. Desde 2022, yo, Benjamin, tengo la oportunidad de continuar con esta obra de toda una vida. Junto con los wwoofers,
la finca se convierte así en un espacio para el crecimiento, la inspiración y un nuevo propósito.
Los mangos: el corazón
El nombre de nuestra finca lo dice todo. El mango (al que en Canarias se suele llamar cariñosamente «manga» cuando se trata de las variedades grandes y sin fibras) es el corazón de nuestro huerto. Gracias al microclima especial del este de La Palma, los árboles encuentran aquí las condiciones ideales.
Lo que hace que nuestros mangos sean tan especiales:
Sol puro: nuestras frutas maduran en el árbol hasta que desarrollan todo su aroma, una diferencia que se nota desde el primer bocado.
Variedad y sabor: desde matices dulcísimos hasta ligeramente ácidos, nuestra cosecha de unas 30 variedades diferentes de mango ofrece toda la gama de sabores de esta fruta tropical.
Sostenibilidad que se puede saborear
Nuestras frutas crecen al ritmo de la naturaleza, sin ningún tipo de aditivos artificiales. Renunciamos por completo a los fertilizantes químicos y a los pesticidas, y apostamos por métodos de cultivo naturales para mantener sanos el suelo y las plantas.
En cuanto pruebes un mango recién cosechado y madurado al sol, notarás inmediatamente la diferencia.
Pero para nosotros, la sostenibilidad significa mucho más que el cultivo ecológico: nos esforzamos por trabajar de la forma más respetuosa posible con los recursos, fomentamos la biodiversidad y apostamos por un trato respetuoso con la naturaleza.
Nuestro mercado de los martes
Todos los martes, la Finca la Manga se convierte en un animado lugar de intercambio. Nuestro pequeño pero encantador mercado de los martes es mucho más que un simple punto de venta de nuestros productos de mango. Aquí se reúnen los vecinos de la zona con los WWOOFers y los huéspedes, y quien se fije bien descubrirá más de lo que parece a primera vista.
Delicados aromas flotan en el aire y le dan al mercado un ambiente muy particular. Es la ocasión perfecta para echar un vistazo entre bastidores a la finca. Es el momento ideal para charlar un rato o, simplemente, para disfrutar tranquilamente del ambiente especial de este lugar.
¿Cuándo?
Todos los martes en verano de 17:00 a 19:00 y en invierno de 16:00 a 18:00.
¿Dónde?
Justo aquí, en el recinto de la finca. ¡Venid, echad un vistazo y llévaos a casa un pedacito de la auténtica La Palma!
